あらかじめホットケーキが作れるように
小麦粉やベーキングパウダーなどが配合された
お菓子の材料のこと。
牛乳や玉子、砂糖などを加えて混ぜることにより
簡単にホットケーキの種になることから
手軽なおやつとして人気となり、各種メーカーも
オリジナル商品として販売している。
また、ダマになりにくいのも特徴で
失敗しにくいことから、子供や製菓初心者の人でも
手軽にお菓子作りに取り組めるのが人気の秘密といえる。
大きめのスーパーなどでは
時折安売りをしていることがあるので
そのタイミングを狙って買い置きしておくのもコツ。
いざというときの急なお菓子作りに何かと便利なアイテム。
