ホットケーキミックスで甘食の作り方
素朴なおやつ、甘食のレシピです。
もちろんホットケーキミックスで作れます。
ボソボソした食感なので、牛乳や紅茶などと一緒に
おやつで召し上がるといいかもしれません。
□材料□
ホットケーキミックス 200g
玉子 1個
砂糖 30g
バター 30g
コンデンスミルク 大さじ2
水 大さじ2
□作り方□
準備：オーブンを180℃に余熱しておく。バターを常温に戻しておく。
（１）バターをクリーム状になるまで泡だて器でホイップします。
（２）滑らかになったらコンデンスミルク、砂糖を入れ
その都度、よく混ぜ合わせます。
（３）ときほぐした玉子をダマにならないように少しずつ加えながら混ぜ
水も加えて混ぜ合わせます。
（４）ホットケーキミックスを加えいれ、ひとまとまりになるまで
混ぜ合わせます。
（５）クッキングシートの上に、生地を9等分にして並べます。
このとき、間隔をあけて並べてください。
（６）オーブンで焼き色を見ながら焼き上がりを調節してください。
（７）あら熱がとれたらできあがり。
すぐに食べない場合はラップをしておくとしっとりとしておいしくなります。
