ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ
お子様が大好きマドレーヌです。
小さいお菓子なのでおやつとしても
量が調節しやすいですし、保存もきくので
少々多めに作って、作り置きしておいてもいいですね。
1つずつラッピングして、バザーにもおすすめです。
□材料□
ホットケーキミックス 100g
砂糖 40g
玉子 2個
バター 70g
バニラエッセンス 少々
□作り方□
準備：オーブンを170℃に余熱しておく。
（１）ボールにホットケーキミックスと砂糖を入れて
軽く混ぜ合わせます。
（２）溶き卵を加え、泡立てないようにかき混ぜます。
（３）バターを電子レンジで温めて溶かし、生地に入れて混ぜます。
このときバニラエッセンスもあれば入れます。
（４）型の7分目くらいまで生地を流しいれ、お好みで
トッピングを乗せてオーブンで15～20分焼きます。
※トッピングの種類として、ドライフルーツやチョコチップ
アーモンドスライスなどがいいですね。
