パンケーキ
ホットケーキとパンケーキの違いは
単純に呼び方の違いなだけです。
日本では「ホットケーキ」のほうが主流で
海外では「パンケーキ」のほうが主流です。
ただ、日本でもパンケーキとホットケーキの両方の
商品を見ることができ、パンケーキのほうは
わりと薄くてモチっとした食感なことが多いです。
ウィンナーとスクランブルエッグを添えて
朝食にもいいですね。
□材料□
ホットケーキミックス 200g
牛乳 200cc
玉子 1個
バター 10g
□作り方□
（１）ボールに玉子と牛乳をいれ、よく混ぜます。
（２）溶かしたバターとホットケーキミックスを入れて
さらによく混ぜます。
（３）中火で温めたフライパンをぬれ布巾の上に置き
やや熱がとれたら、弱火にかけて、中央に生地を流します。
（４）片面2分ずつ、両面焼いて、キツネ色に焼きあがったら
できあがり。
※できたパンケーキはラップをして冷凍保存できます。
※冷凍したパンケーキを召し上がるときは、ラップをしたまま
1分前後加熱してください。
