レンジで蒸しパン
電子レンジで蒸しパンを作ります。
フライパンや蒸し器を使った蒸しパンとは違い
見た目があまりよろしくないです。
そのかわり、すぐにできるのがいいところ。
蒸す工程が入るとどうしてもお湯を沸かしたり
蒸したりなどで時間がかかってしまいます。
電子レンジを使えば、熱に掛けてる時間そのものは
2分しかありませんのでとてもスピーディ。
朝食なんにも用意してなかった！ なんていうときに
いかがでしょうか？
□材料□
ホットケーキミックス 200g
牛乳 160cc
メープルシロップ（または蜂蜜） 大さじ1
卵黄 1個
□作り方□
（１）牛乳と卵黄、メープルシロップをボールに入れてよく混ぜます。
（２）ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなる程度まで
適度に混ぜます。
（３）深めの容器にクッキングシートを敷いて、生地を1/3ほど流しいれます。
（４）クッキングシートを、ホイル焼きのように包みます。
（５）電子レンジに容器ごと入れて、2分加熱してできあがり。
※お湯大さじ1にインスタントコーヒー大さじ1を溶かして
生地に混ぜ込めばコーヒー味蒸しパンになります。
※お好みでチョコチップや、レーズン、黒ゴマなどを加えて
お楽しみください。
