レンジで蒸しパン
電子レンジで蒸しパンを作ります。
フライパンや蒸し器を使った蒸しパンとは違い
見た目があまりよろしくないです。
そのかわり、すぐにできるのがいいところ。
蒸す工程が入るとどうしてもお湯を沸かしたり
蒸したりなどで時間がかかってしまいます。
電子レンジを使えば、熱に掛けてる時間そのものは
2分しかありませんのでとてもスピーディ。
朝食なんにも用意してなかった！ なんていうときに
いかがでしょうか？
□材料□
ホットケーキミックス 200g
牛乳 160cc
メープルシロップ（または蜂蜜） 大さじ1
卵黄 1個
□作り方□
（１）牛乳と卵黄、メープルシロップをボールに入れてよく混ぜます。
（２）ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなる程度まで
適度に混ぜます。
（３）深めの容器にクッキングシートを敷いて、生地を1/3ほど流しいれます。
（４）クッキングシートを、ホイル焼きのように包みます。
（５）電子レンジに容器ごと入れて、2分加熱してできあがり。
※お湯大さじ1にインスタントコーヒー大さじ1を溶かして
生地に混ぜ込めばコーヒー味蒸しパンになります。
※お好みでチョコチップや、レーズン、黒ゴマなどを加えて
お楽しみください。
フライパンで蒸しパン作り
蒸しパンはおいしいんだけど
蒸し器をいちいち出したり片付けたりするのが
億劫でついつい別のものを作っちゃうんですよね。
でも、フライパンでできちゃったら……？
そんなレシピです。
□材料□
ホットケーキミックス 200g
玉子 1個
牛乳 100cc
バター 大さじ1
□作り方□
（１）ボールに玉子と牛乳をいれかき混ぜたら、とかしバターを加え
さらによく混ぜます。
（２）ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜます。
ざっくりと混ざればOK。混ぜすぎ注意です。
（３）アルミカップなどに、容器の7分目まで生地を入れます。
（４）フライパンに並べて、底から1cmくらいまでのお湯を入れて
強火にかけ、フタをします。
（５）沸騰してきたら中火に弱めて、約10分ほど蒸します。
（６）竹串を刺して生地がついてこなければできあがり。
ホットケーキミックスで蒸しパン
ホットケーキで蒸しパンが作れます。
材料を混ぜて蒸すだけなのですごく簡単。
難しいテクニックはありません。
チョコチップやレーズンなどお子様と一緒に
トッピングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
□材料□
ホットケーキミックス 100g
玉子 1個
牛乳 50cc
砂糖 20g（お好みで減らしてもOK）
□作り方□
準備：蒸し器を準備しておきます。
（１）玉子、牛乳、砂糖をボウルで混ぜます。
（２）ホットケーキミックスを加えいれ、混ぜ合わせます。
（３）アルミカップなどの型に流しいれ蒸し器で15分蒸してできあがり。
※食べきらなかった蒸しパンはラップして保存してください。
